A Queenslandi Egyetem Népegészségügyi Karának (Brisbane, Ausztrália) kutatása szerint a 2-es típusú cukorbetegség negatív hatásai az ausztrálok körében a következő 15 évben több mint megduplázódnak.

A 2-es típusú cukorbetegség (korábban nem inzulinfüggő cukorbetegségnek, elhízással összefüggő cukorbetegségnek vagy felnőttkori cukorbetegségnek nevezték) egy anyagcsere-zavar, amelyet inzulinrezisztens és hiperglikémia jellemez. A betegség, amely korábban gyakoribb volt 45 év feletti felnőtteknél, ma egyre gyakrabban fordul elő gyermekeknél és serdülőknél. Ez összefügg a rossz étkezési szokásokkal és a magas elhízási arányokkal.

A tanulmány megállapította, hogy a gyermekek gyorsételek fogyasztása felgyorsította az állapotot. A gyorséttermek elérhetősége még a kórházakban is vizsgálat alá került. Boyd Swinburn, a Deakin Egyetem Fizikai Aktivitás és Táplálkozás Kutatóközpontjának Népegészségügyi professzora elmondta, hogy a kormány nem "járta meg a helyét", és vegyes üzenetet vetít az egészségügyi kérdésekről (The Herald Sun).

Több ezer alkalmazott, látogató és napközbeni beteg már nem kap felszolgált étkezést. A szív- és érrendszeri problémák egyre gyakoribbak az egészségtelen szokások miatt, és ezek Ausztráliában a legnagyobb egészségügyi okok.

A 2-es típusú cukorbetegséggel diagnosztizált személyeknél megduplázzák a stroke kockázatát. A vizsgálatok kimutatták, hogy az egyének valószínűleg stroke-ot kaphatnak a diagnózist követő 10 éven belül, és szigorú étrendet és edzésprogramot kell követni ennek a kockázatnak a megsemmisítése érdekében.

A jelentés kiemelte, hogy a betegség megelőzéséhez az oktatási folyamatot a szülőknél kell kezdeni. Több ezer iskolás gyerek reggelire gyorsételt és üdítőt fogyaszt. Egy tanulmány kimutatta, hogy a 12-17 éves gyermekek tízből 1-e rendszeresen eszik csokoládét, fagylaltot, hamburgert, instant tésztát vagy krumplichipset a nap első étkezéseként. Kutatások kimutatták, hogy azok a gyerekek, akik kihagyják a reggelit, nagyobb valószínűséggel esznek túleszni a nap folyamán.

Dr. Tim Crowe, szintén Deakin-től származó jelentése szerint a túlsúlyos gyermekek túlnyomó többsége felnőttkorig hordozza a túlsúlyukat, ami életre szóló egészségügyi problémákat eredményez.

Dr. Crowe jelentésében így fogalmazott: "Azokban a családokban, amelyek nem együtt esznek és nem jó összetartásuk, nagyobb az esélye, hogy a gyerekek gyorsételt esznek. A családi struktúra szétesése a szülők hosszabb munkaórái miatt a hatások a gyerekek étkezési szokásaiban is megmutatkoznak."