Arnold Schwarzenegger kormányzó aláírta a Szenátus 1420-as számú törvényjavaslatát, amely előírja, hogy a bizonyos méretnél nagyobb (20 vagy több helyszín) feletti éttermi láncok egyértelműen megjelenítsék az éttermek külső oldalán és az étlapon a kalória- és zsírtartalmat ügyfeleik számára.

A Kaliforniai Közegészségügyi Minisztérium szerint az állam lakói az elmúlt évtizedben 360 millió fontot híztak, és úgy tűnik, hogy a kisgyermekek közel egyharmada, valamint a tinédzserek közel 25%-a túlsúlyos vagy az elhízáshoz kapcsolódó betegségek veszélye közé tartozik. Az elhízással kapcsolatos problémák gyorsan a második leggyakoribb halálokká váltak Kaliforniában – csak a dohányhoz köthető halálesetek előzték.

A Járványügyi Ellenőrzési Központ jelentése szerint az elhízás ma már évente több mint 92 millió dollárba kerül az Egyesült Államoknak orvosi költségekben.

"Ez a jogszabály segíteni fogja a kaliforniaiaknak tájékozottabb, egészségesebb döntéseket hozni azáltal, hogy a kalóriainformációkat könnyedén elérhetővé teszik több ezer étteremben államunkban" – mondta Schwarzenegger kormányzó (ugyano.).

Alex Padilla, Los Angeles-i állami szenátor, aki a törvényjavaslatot támogatta, megerősítette a kormányzó véleményét. "Nehéz jobban enni," mondta, "információ nélkül a legjobb döntések meghozatalához" (San Luis Obispo Tribune).

A táplálkozási információk megosztásával a fogyasztók újragondolhatják az éttermekben való étkezési döntéseiket. Harold Goldstein, a Kaliforniai Közegészségügyi Érdekvédelmi Központ ügyvezető igazgatója elmondta, hogy amint a láncéttermek elkezdenek kalóriatartalmakat közzétenni, a versenynyomás nőni fog más intézmények csatlakozására, és egészségesebb ételek kínálására (ugyanúgy).