Gyomirtók: hasznosak vagy ártalmasak?

Egy új vegyi anyag kerül a gyomirtó vitába: a dicamba.
Egy arkansasi szabályozó bizottság nemrégiben megszavazta a gyomirtó használatát a jövő év egy részére, miután több államban is panaszokat kaptak gazdáktól, akik szerint a vegyi anyag váratlan elsodródása széles körű károkat okozott a termésükben. Az állam idén korábban jóváhagyta a dicamba eladásának és használatának ideiglenes tilalmait, és idén közel 1000 panaszt kapott a gyomirtó szerrel kapcsolatban.
A gazdák más államokban is panaszkodtak arról, hogy a dicamba kárt okoz a terményeikre más államokban, többek között Mississippiben, Missouriban, Észak-Dakotában és Tennessee-ben. Missouri júliusban betiltotta három dicamba alapú gyomiritó használatát és értékesítését, de egy héten belül feloldotta a tilalmat, miután jóváhagyták az új címkéket és korlátozásokat a használatára.
A dicambát évtizedek óta használják gyomok elpusztítására, de a gazdák mostanában képesek voltak széles körű területekre permeteni, mivel a szójababot és a pamutmagokat úgy alakították ki, hogy ellenálljon a gyomirtónak. Ez miatt a vegyi anyag egyre több terjedést okozott a szomszédos mezőkre, ahol hagyományos növények nem voltak úgy kezelve, hogy ellenálljanak neki.
"Úgy gondolom, hogy ez arra késztette a gazdákat, hogy a gazdák ellen forduljanak a gazdák és a közösség tagjai, akik nem bíznak a gazdákban, akik a kertjeik, zöldségkertjeik közelében élnek," mondta Kerin Hawkins az Associated Pressnek. Testvére, Mike Wallace, egy arkansasi szójabe-termelő volt, akit állítólag egy közeli farm munkása lőtt le, ahol dicambát permeteztek. "Mindenki fél attól, hogy ez a vegyszer kárt okoz" – mondta.
A múlt hónapban a Környezetvédelmi Ügynökség bejelentette, hogy megállapodást kötött a Monsantoval, valamint a BASF-szel és a DuPont-tal, amelyek szintén dicamba gyomirtókat gyártanak, új önkéntes korlátozásokról a gyomirtó szerek használatára. A megállapodás értelmében a dicamba termékeket a 2018-as termesztési időszaktól "korlátozott használatú" minősítéssel kezelnék, ami további képzést és tanúsítványokat igényel azoknak a munkásoknak, akik a terméket növényeken alkalmazzák.
Európai Talaj
A Dicamba csak egy gyomirtószer, amelyet negatív hatásai miatt kritizáltak.
Egy másik vegyület—glifozát—Brüsszelben vita tárgyalták, miközben az Európai Unió tagjai küzdöttek abban, hogy továbbra is használják a glyfozatot, mint a világ egyik legszélesebb körben használt gyomirtója, miközben aggályok merültek fel a rákhoz fűződő esetleges összefüggései miatt.
Hónapokig tartó vita után az EU tagállamai november 27-én megszavazták a vegyi szer engedélyének öt évre történő meghosszabbítását. A glifosátot a Roundupban használják, amely a Monsanto nevű multinacionális mezőgazdasági vállalat népszerű gyomirit.
A 28 szavazó tagállamból tizennyolc támogatta a tervet. Egy másik ország tartózkodott, kilenc ellenezte.
A szavazás ellenére sok környezetvédő csoport és egyes európai ország igyekszik betiltani a glifozátot, amelyet a Világegészségügyi Szervezet rákügynöksége 2015-ben "valószínűleg rákkeltő emberre nézve" minősített.
Az EU gazdák szakszervezete ezzel szemben 15 évvel meghosszabbítja a használati engedélyt.
A glifozátot annyira széles körben használják, hogy teljes betiltása megrázná Európa mezőgazdasági szektorát. Ez a gyakoriság azonban ahhoz vezetett, hogy a vegyi anyag nyomait váratlan helyeken találják.
"A glifozát olyan elterjedt gyomirtó, hogy nemrégiben Európa felszíni talajának 45%-ában találták meg maradványait – és a tesztelt németek háromnegyedének vizeletében ötszörös mértékű ivóvíz határértékét is megmutatták" – jelentette a The Guardian .
"1974 óta szinte annyi enzimblokkoló gyomirtót permeteztek, hogy a bolygó minden termeszthető hektárját lefedje. Maradványait kekszekben, kekszekben, chipsekben, reggeli gabonapelyhekben és az Egyesült Királyságban eladott kenyerek 60%-ában találták."
Szükséges vagy sem?
A természetes kérdés az: miért használunk egyáltalán gyomirtót – különösen, ha bizonyították, hogy potenciálisan károsíthatják az emberek egészségét?
A válasz visszavezethető ahhoz, hogy kevesebb pénzzel több élelmiszert kell előállítani.
Ez a dilemma vezetett genetikailag módosított szervezetek, vagyis GMO-k kialakulásához. Az 1990-es években vezették be megoldásként, mivel lehetővé tették a gazdák számára, hogy kevesebb gondot és kevesebb pazarlást okozzanak több élelmiszert termeszteni.
A GMO magokat, amelyeket világszerte félmilliárd hektáron ültettek, úgy vannak kialakítva, hogy immunissák a gyomirtó összetevőket. Bizonyos esetekben a GMO magokat és az ellenálló gyomirtókat ugyanaz a cég állítja elő és értékesíti.
Ezek a módosított magok, amelyeket világszerte terjesztenek és mindenhol termesztenek, növelték a termelők termését, és így növelték a profitot.
"Jelenleg az amerikai kukoricának akár 92%-a genetikailag módosított (GE), akárcsak a szójabab 94%-a és a pamut 94%-a (a pamutmagolajat gyakran használják élelmiszerekben)" – jelentette a nonprofit Center for Food Safety. "Becslések szerint a szupermarketek polcain lévő feldolgozott élelmiszerek több mint 75%-a – az üdítőtől a levesig, a keksztől a fűszerekig – genetikailag módosított összetevőket tartalmaz."
Ez azt jelenti, hogy az étel bőségesebb és olcsóbb.
De megéri? Sokan nem így gondolják.
Egy Vice News dokumentumfilm szerint világszerte, ha a gazdák rendszeresen ugyanazokat a magokat használják, valódi problémákat okozhatnak a jövőben.
"Évezredeken át a gazdák saját magjaik megőrzésével őrizték meg a genetikai sokféleséget. De ma sok gazda ugyanazokat a magot vásárolja GMO gyártóktól."
Ez azt jelenti, hogy bármilyen új betegség vagy rovarfertőzés érintheti az összes növényt, amelyet ugyanabból a magból ültettek, és jelentős részét elpusztíthatja a világszerte az élelmiszerkészletből.
"Erős változatos magalap nélkül az élelmiszertermelést veszélyezteti a betegségek és az éghajlatváltozás" – állt a Chicagói Egyetem hallgatói kutatása. "A különböző magfajták alkalmazásának népszerűsítése növeli az élelmiszerbiztonságot, és elősegíti a hagyományos kulturális gyakorlatok és értékek megőrzését."
De ez csak egy aggodalom.
A gyomirtószerek alkalmazásáról szóló vita valószínűleg folytatódni fog, mivel az élelmiszertermelés növelésére irányuló törekvések ellentmondanak azzal a törekvéssel, hogy ezt a lehető legbiztonságosabban és természetesebb módon csinálják.
Ez a cikk az Associated Press adatait tartalmazza.


