Az éjszakai nassolnivaló és a gyorsétel iránti vágy hozzájárulhat az egészségtelen étkezési szokásokhoz, és potenciális kapcsolatot jelenthet a rossz alvás és az elhízás között, az Arizonai Egyetem Egészségtudományi Kutatóinak tanulmánya szerint. A tanulmány azt is megállapította, hogy a gyorsételek iránti vágy összefüggésbe hozható a cukorbetegség és más egészségügyi problémák kockázatának növekedésével.

A tanulmányt országos, telefonos felmérés keretében végezték, amelyben 3 105 felnőttet vettek részt 23 amerikai nagyvárosi területről. A résztvevőket megkérdezték, hogy rendszeresen esznek-e éjszakai nassolnivalót, és vajon az alváshiány miatt vágyak-e a gyorsételekre. Megkérdezték őket az alvásminőségükről és a meglévő egészségügyi problémáikról is.

A résztvevők mintegy 60 százaléka rendszeresen éjszakai nassolnivalóról számolt be, és kétharmaduk azt is jelezte, hogy az alváshiány miatt több gyorsételre vágynak.

A kutatók megállapították, hogy a gyorsétel sóvárgás összefügg az éjszakai nassolnivaló valószínűségének megduplázásával, ami pedig a cukorbetegség kockázatának növekedésével jár. Azt is megállapították, hogy a rossz alvásminőség a gyorsételek iránti vágy egyik fő előrejelzője, és hogy a gyorsételek iránti vágy nagyobb valószínűséggel jelent az elhízást, cukorbetegséget és egyéb egészségügyi problémákat.

"Laboratóriumi vizsgálatok azt sugallják, hogy az alváshiány éjszakai gyorsétel-étvágyat okozhat, ami pedig fokozott egészségtelen nassoláshoz, ami pedig súlygyarapodáshoz vezet" – jegyezte meg Dr. Michael A. Grandner, az Arizonai Egyetem Alvás- és Egészségügyi Kutatóprogramjának és a Viselkedési Alvásgyógyászati Klinika igazgatója. "Ez az összefüggés a rossz alvás, a gyorsételek iránti vágyak és az egészségtelen éjszakai nassolnivaló között fontos módja lehet annak, hogy az alvás segít szabályozni az anyagcserét."

"Az alvás egyre inkább fontos egészségügyi tényezőként ismert a táplálkozás mellett" – mondta Christopher Sanchez, a tanulmány vezető szerzője. "Ez a tanulmány megmutatja, hogyan kapcsolódnak össze az alvás és az étkezési szokások az egészség előmozdításában."

Az alvás- és ébrenléti zavarok becslések szerint az Egyesült Államok felnőtt lakosságának 15-20 százalékát érintik az Egyesült Államok Egészségügyi és Humán Szolgáltatások Minisztériuma szerint.