BOUVINES, Franciaország (Reuters) – Emmanuel Lefebvre évente több ezer tonna endívát termel észak-franciaországi farmján, de idén talán elhagyja termését a termésével a kitakarított hagymák lefagyasztásához szükséges súlyos energiaköltségek miatt.

Észak- és Nyugat-Európában a zöldségtermelők fontolgatják, hogy leállítják tevékenységüket az európai energiaválság pénzügyi megterhelése miatt, ami tovább veszélyezteti az élelmiszerellátást.

Az áram- és gázárak emelkedése hatással lesz a télen meleg üvegházakban termesztett növényekre, mint például paradicsom, paprika és uborka, valamint azokra a növényekre, amelyeket hidegtárolóba kell helyezni, mint például az alma, hagyma és az endivíz.

Az endivék különösen energiaéhesek. Miután ősszel betakarítják a hagymákat, fagypont alatti hőmérsékleten tárolják őket, majd később hőmérséklet-szabályozott edényekbe ültetik újra, hogy egész évben lehessen termelni.

"Nagyon kíváncsi vagyunk, hogy leszedjük-e a mezőn lévő szüret ezen a télen," mondta Mr. Lefebvre a Reutersnek azon a helyszínen, ahol az endifáit csomagolják.

Az európai gazdák hiábavaló figyelmeztetést keltenek. A várható termeléscsökkenés és az árak ugrása miatt a szupermarketek melegebb országokból is beszerezhetnek, mint Marokkó, Törökország, Tunézia és Egyiptom.

A gázárak emelkedése a legnagyobb költségek, amelyekkel a zöldségtermelők melegházakban termesztenek, mondták a gazdák. Eközben két francia gazda, akik megújították 2023-as villamosenergia-szerződésüket, azt mondta, hogy több mint tízszeres árat ajánlanak nekik a 2021-esnek.

"A következő hetekben megtervezem az évszakot, de nem tudom, mit tegyek" – mondta Benjamin Simonot-De Vos, aki Párizs déli részén uborkát, paradicsomot és epret termeszt.

"Ha így marad, nincs értelme egy újabb évet kezdeni. Ez nem fenntartható."

Dél felé

A gazdák nem csupán az energiaárak hullámával küzdenek. A műtrágya, a csomagolás és a szállítás költségei mind emelkednek, és veszélyeztetik a haszonkulcsokat.

"Összességében mintegy 30 százalékos megnőtt termelési költséggel nézünk szembe" – mondta Johannes Gross, a német Reichenau-Gemuse szövetkezet értékesítési helyettes vezetője, amelynek melegházai mintegy 148 hektárt fednek le. Az energia ezeknek a többletköltségeknek a fele-kétharmadát teszi ki, mondta.

"Néhány kolléga azon gondolkodik, hogy üresen hagyják az üvegházaikat, hogy a költségek a lehető legalacsonyabbak legyenek. Senki sem tudja, mi fog történni jövőre" – tette hozzá.

A Glastuinbouw Nederland melegház-iparcsoport szerint 3000 tagjának akár 40 százaléka is pénzügyi nehézségekben van.

Még a napfénytől búgó országokban is, mint Spanyolország, a gyümölcs- és zöldségtermelők 25 százalékos műtrágyaköltségnövekedéssel küzdenek.

Jack Ward, a Brit Termelők Szövetségének vezérigazgatója elmondta, hogy elkerülhetetlen, hogy a gyümölcs- és zöldségtermelés melegebb éghajlatra fog költözni.

"A termelést egyre délebbre fogjuk vinni, Spanyolországon keresztül Marokkóba és Afrika egyes részeibe" – mondta Ward úr.