Associated Press – A katasztrofális éhség olyan súlyos két világválságban, hogy az éhínség közeledik Észak-Gázában, és közeledik Haitin, ahol mindkét helyen több százezer ember küzd az éhezés elkerüléséért.

Ezt a nemzetközi élelmiszerbiztonsági szakértők és segélyszervezetek szerint figyelmeztetnek, hogy az éhezés okozza az Izrael és a Hamász közötti háború Gázában, valamint a haiti válságot, amelyet a bandák az ország kulcsfontosságú kormányzati intézményeit támadnak.

Gázában gyakorlatilag minden lakos küzd az elegendő élelem beszerzéséért, és 1,1 millió ember – a lakosság fele – várhatóan a következő hetekben a legmagasabb súlyos éhségszinttel szembesül – az Integrated Food Security Phase Classification jelentése szerint, amely az éhséget világszerte figyeli. Hétfőn a csoport figyelmeztetett, hogy éhínség bekövetkezhet Gázában március közepe és május között anélkül, hogy véget érne a harcok és azonnali hozzáférés lenne az alapvető ellátmányokhoz és szolgáltatásokhoz.

Haitin mintegy 1,4 millió ember áll az éhínség szélén, és több mint 4 milliónak kell segítségre az élelmiszerhez jutáshoz – közölték a segélyszervezetek.

De mit jelent az, hogy egy régió éhínségbe süllyed? És hogy történhetett ez ilyen gyorsan ezekben a helyeken? Íme, amit tudnia kell.

Mi az éhínség?

Az IPC, amely 15 globális szervezetből és jótékonysági szervezetből áll, 2004-ben jött létre a szomáliai éhínség idején. A csoport ötszintes skálát használ az élelmiszerhez való hozzáférés és az éhség szintjének nyomon követésére.

Az éhínség a legfelső szint, az 5. fázis, "az élelmiszer teljes elérhetetlensége egy egész népesség vagy egy népesség alcsoportja számára, ami rövid távon halált okozhat."

Ez akkor fordul elő, amikor a háztartások 20 százalékában súlyos élelmiszerhiány van, a gyermekek 30 százaléka szenved akut alultápláltságtól, és naponta legalább két felnőtt vagy négy gyermek hal meg minden 10 000 emberre a nyílt éhezés vagy az alultápláltság és betegség kölcsönhatása miatt.

Ez a felső szint a 3. fázis "válság" és a 4. fázis "vészhelyzeti" élelmiszerszükségletet követi. Az IPC szerint világszerte közel 158 millió ember néz szembe válságos éhséggel vagy még rosszabbbal kapcsolatban.

Bár az élelmiszerválságok mélysége mindkét helyen új, az alapvető feltételek nem azok, mondta Tobias Stillman, az Action Against Hunger segélyszervezet műszaki szolgáltatások és innováció igazgatója e-mailben.

Már a háború előtt is a gázaiak 80 százaléka humanitárius segélyre volt szükség, és a háztartások közel fele nem rendelkezett elegendő élelemmel – mondta. Haitin már milliók küzdenek a vészhelyzeti éhség- és válságszintű élelmiszerszükséglettel.

"Amikor családok és egész nemzetek ilyen közel élnek a szakadék széléhez, túl könnyen a konfliktus vagy más sokk katasztrófához taszítják őket" – mondta Stillman úr.

Mik az éhség, alultápláltság és éhezés?

Az éhség az informális kifejezés arra az érzésre, amely "amikor a testünknek szüksége van vagy várja az ételt" – mondta Stillman úr. A segélyszervezetek szerint az éhség akkor alakul ki, amikor az emberek hosszú ideig nem tudják megengedni maguknak vagy fizikailag nem kapnak megfelelő táplálékot.

Az alultápláltság egy olyan egészségügyi állapot, amely akkor alakul ki, amikor az emberek nem kapják meg a megfelelő kalóriabevitelet a növekedéshez és a megfelelő működéshez, ami egészségügyi problémákhoz vezethet. Az alultápláltság leghalálosabb formája a súlyos, akut alultápláltság, amely akkor fordul elő, amikor a gyerekek túl vékonyak a magasságukhoz képest.

"Ez hirtelen is megtörténhet, súlyos éhségválság miatt, vagy idővel is előfordulhat," mondta Stillman úr.

Az éhezés nem technikai kifejezés, de az élelmiszerhiány okozta extrém szenvedést vagy halált írja le.

Az éhezés okozta halál "meglepően gyorsan" jöhet – mondta Stillman úr. Étel nélkül a szervezet először szénhidrátokat és zsírokat használ, majd fehérjét, beleértve az izmokat és az életfontosságú szerveket is lebontja. A szervezet elkezd működésbe vonni a funkciókat, beleértve az emésztést is, ami megnehezíti a rendelkezésre álló tápanyagok felszívását. Az emberek extrém fáradtságtól szenvednek, és lemerülnek, ahogy a test energiát próbál spórolni.

Speciális kezelés nélkül a szervek leállnak a működésükön, és a test védelme nem tud harcolni a fertőzéssel. Sokszor olyan emberek élelmet nem ismernek, akik általános fertőzésekben halnak meg. Ha ez nem történik meg, az életfontosságú szervek leállnak, és a szív megáll.

Ki a legsebezhetőbb?

Az 5 év alatti gyermekek, terhes és szoptató nők, idősek és alapvető egészségügyi problémákkal élők vannak a legnagyobb veszélynek az alultápláltság miatt. Olyan akut válságokban, mint például a gázában, az alultápláltság először a legfiatalabb gyermekeket érinti – mondták a szakértők.

Mi történik, ha éhínség történ?

Az ENSZ legmagasabb rangú tisztviselői az IPC kritériumai alapján kihirdetnék az éhínséget. Egy ilyen nyilatkozat nem sír kötelező kötelezettséget az ENSZ-tagállamokra vagy az ENSZ-tagállamokra, de a globális figyelmet a problémára irányítja.