De ergste wintervorst in 60 jaar in het zuidwesten van de Verenigde Staten en Mexico vernietigde meer dan 4,4 miljoen ton maïs en meer dan 80 procent van de exporteerbare producten. Het tekort aan groenten en fruit zorgt ervoor dat de voedselprijzen sterk stijgen.

"Paprika's gingen bijvoorbeeld van $14,95 per doos naar $48. Roma-tomaten van $8,95 naar ongeveer $32," meldde Nogales International .

Omdat ze de stijgende prijzen niet konden bijbenen, konden sommige winkels de prijzen die eerder in lokale kranten werden aangekondigd niet nakomen, meldde nieuwsstation KGW.

Een algemeen directeur van een voedselwinkel in Portland, Oregon, zei dat het de slechtste groente- en fruitsituatie was die hij in 25 jaar heeft meegemaakt: "We hebben sommige prijzen moeten verdubbelen en verdrievoudigen en consumenten komen binnen, wat een behoorlijke schok voor hen is" (ibid.).

Experts voorspellen dat het tekort aan producten en de bijbehorende stijgende prijzen tot april kunnen aanhouden.