越南河内（美联社）——全球农民正感受到伊朗战争带来的压力。由于德黑兰几乎关闭霍尔木兹海峡以报复美以轰炸，天然气价格飙升，化肥供应正在减少。

化肥短缺正在使发展中国家农民的生计面临更大风险——这些农民本已受到气温上升和不稳定天气系统的困扰——可能促使全球人民为食物支付更高的价格。

世界粮食计划署副执行主任卡尔·斯考表示，北半球最贫困的农民依赖从海湾地区进口化肥，而短缺正值播种季节开始之际。

“最坏的情况是，下一季产量下降，作物歉收。在最好的情况下，明年食品价格将包含更高的投入成本。”

印度旁遮普邦55岁的稻米农民巴尔德夫·辛格表示，如果政府无法在需求高峰时补贴化肥，小农户——即全国农民的大部分——可能无法生存。

“现在，我们只能等待和希望，”他说。

战争中断了关键养分的供应

伊朗正在严重限制通过霍尔木兹海峡的运输，这条狭窄的航道通常处理全球约五分之一的石油运输和近三分之一的全球化肥贸易。

周五，伊朗驻日内瓦联合国大使巴赫雷尼表示，德黑兰已接受联合国请求，允许人道主义援助和农业运输通过这条关键水道，尽管其核设施遭受袭击。

援助计划将成为战争一个月后在航运瓶颈的首次突破。尽管市场和政府主要关注石油和天然气供应的阻断，但化肥的限制威胁着全球的农业和粮食安全。

氮和磷——两种主要肥料养分——正面临封锁的直接威胁。

包括尿素在内的氮供应受到影响最严重，尿素是帮助植物生长并提高产量的最广泛贸易肥料，因运输延误和液化天然气价格飞涨而受到影响最严重。

伦敦商品咨询公司CRU集团的克里斯·劳森表示，冲突限制了全球约30%的尿素贸易。

据德克萨斯大学食品系统经济学家拉杰·帕特尔称，一些国家已经面临严重短缺。例如，埃塞俄比亚超过90%的氮肥通过吉布提从海湾地区获得，而这条供应线在战争于二月开始前就已紧张。

“播种季节到了，”帕特尔先生说。“肥料不在那儿。”

支持根系发育的磷矿供应也面临压力。劳森先生说，沙特阿拉伯生产了全球约五分之一的磷肥，该地区出口了全球超过40%的硫磺，硫是石油和天然气炼制的关键成分和副产品。

伦敦阿格斯咨询服务分析师欧文·古奇表示，即使战争结束后，海湾地区的生产商仍需明确的安全保障才能恢复通过海峡的运输，保险费用几乎肯定会上涨。

在印度，政府优先供应尿素供国内使用，并为化肥制造商提供了约70%的天然气需求。部分工厂仍低于产能运行，导致产量下降。

“食品系统脆弱，依赖稳定的化肥供应链，确保农民能够生产世界赖以生存的食物，”全球最大化肥公司之一Yara International的Hanna Opsahl-Ben Ammar说。

短缺正值关键时刻

化肥通常在播种前或播种时施用，因此作物会错过关键的早期生长阶段，即使供应后来有所改善，交货延迟时产量也可能下降。

影响已在美国和欧洲显现，主要播种季节正在进行，预计未来几个月将迎来亚洲大部分地区的首个播种季。

“我们的田间作物现在需要氮——越快越好——这样它们才能有良好的开端，帮助它们建立根基，并为今年夏末的收获积累储备，”柏林郊外经营农场的农业工程师德克·彼得斯说。

国际食品政策研究所的约瑟夫·格劳伯表示，化肥价格低于俄罗斯入侵乌克兰后出现的峰值，但当时粮食价格较高，帮助农民分担成本。现在谷物价格较低，利润空间更紧，农民可能不得不转向肥料消耗较少的作物——如美国的大豆——或减少施肥，从而降低产量。收益率降低可能导致消费者价格上涨。

其他国家可能无法弥补这一缺口。劳森先生表示，中国作为全球最大的氮肥和磷肥生产国，优先考虑国内供应，尿素运输可能要到五月才会恢复。他说，俄罗斯的工厂——另一个主要生产国——已经接近满负荷运转。

发展中国家处于脆弱状态

这些中断已经在非洲蔓延，许多农民依赖从中东和俄罗斯进口的化肥。

肯尼亚玉米农民、代表2500万小农户的东非农民联合会首席执行官斯蒂芬·穆奇里表示，东非早期的大雨使农民们有大约一周的干燥天气来准备田地和施肥。

化肥短缺和价格上涨对农民造成重创，迫使他们减少使用，导致产量下降。帕特尔先生引用赞比亚的研究说，即使是短暂的延迟，一季内玉米产量也可能减少约4%。

政府可以通过补贴、促进国内生产和控制出口来干预。

印度已经补贴化肥以缓解农民的经济压力，但这些补贴使得长期农业投资的资金减少。根据美国能源经济与金融分析研究所的数据，今年仅为尿素补贴预算就有127亿美元。

支持使用有机肥料的IEEFA普尔瓦·贾因表示，国内生产尿素的努力加剧了印度对进口天然气的依赖，过度使用尿素损害了当地土壤。

农业生态联盟执行协调员奥利弗·奥利弗罗斯表示，减少对进口化肥的依赖可以保护农民和消费者免受能源价格波动和气候冲击的影响。

“这可能是一个转折点，”他说。